La Taberna Queirolo

Lima, Lima, Peru

Suggestie om te bezoeken
3001
Volgen naar locatie met GPS

TAVERN VAN HERINNERINGEN



De Queirolo



Mannen en vrouwen, van alle leeftijden, komen uit heel Lima om de sfeer van deze magische taverne te proeven en een oude wijn of een traditionele pisco te proeven, vergezeld van enkele van de heerlijke stoofschotels die daar worden aangeboden. Na 128 jaar bestaan ​​is de Antigua Taberna El Queirolo het verplichte ontmoetingspunt voor iedereen die van goed leven houdt. Eens kijken waarom ...



Dat waren tijden van oorlog voor Peru toen de Queirolo zich vestigde in de oude wijk Magdalena Vieja die in het midden van de 16e eeuw werd aangelegd en in 1821 werd omgedoopt door generaal Don José de San Martín met de naam Pueblo Libre. Het is 1880 wanneer de geschiedenis van El Queirolo begint met de oprichting van wat vandaag wordt herinnerd als de Antigua Taberna Queirolo.



Het was aan Don Santiago Queirolo Raggio, de grootvader van "de Queirolo", zoals velen deze familie noemen, die het oprichtte. Het was de typische kruidenierswinkel van die tijd. Degenen die het bezochten, vonden er een diversiteit aan kruidenierswaren, wijnen en conserven, kortom ... El Queirolo leverde dus een klantenkring van boerderijen in de omgeving zoals Maranga, Mateo Salado, San Felipe, Pando, Ayague, onder anderen.



Het huis met Europese uitstraling waar de herberg werd gebouwd, was pas een paar jaar eerder gebouwd, halverwege de jaren 1870. Dit, dat tot op de dag van vandaag bewaard is gebleven, toont iedereen die interieurs bezoekt die de gezellige charme behouden waarmee El Queirolo naar de wereld kwam. Daar een van de eerste telefoons die Peru had, daarginds een grammofoon en een oude kassa, in perfecte staat. Getuigenis dat de herberg ook op zijn eigen manier heeft bijgedragen aan onze geschiedenis.



Dit alles tegen de achtergrond van een onschatbare verzameling foto's die ons laat zien hoe het bedrijf in de loop van de tijd gestaag groeide. Op de hoek, waar de kruidenierswinkel was gevestigd, zou door de jaren heen alleen de herberg functioneren. Ernaast, aan de zijkant van Jr. San Martín, op een paar meter afstand, de wijnmakerij, gewijd aan de productie en verkoop van wijnen en pisco's die ons land vandaag ook prestigieus maken.



De wijnmakerij en taverne "Santiago Queirolo" opereert op 1062 San Martín Avenue en biedt ons een uitstekend restaurant en cafetaria. Het is eerder een omgeving vol traditie en gratie, een hoekje uit het verleden dat ons beelden laat zien van de vrije mensen die langskwamen, maar bovenal een geschikte plek om de beste wijnen van de beroemde Queirolo-wijnmakerij te proeven.



QUEIROLO: SERVICE-UREN

Maandag t / m woensdag: 9.30 uur om 23.00 uur

Donderdag t / m zaterdag: 9.30 uur om 12.00 uur

Zondag: 10.00 uur om 16:00 uur







Iets meer dan acht decennia nadat de herberg in 1963 werd opgericht, zou de groei van het bedrijf verdere veranderingen met zich meebrengen. De wijngaarden van de wijnmakerij Santiago Queirolo zouden worden verplaatst naar landen in de provincie Cañete ten zuiden van Lima. Het oorspronkelijke hoofdkantoor van de wijnmakerij is vandaag alleen het administratieve en distributiecentrum. Momenteel hebben de Queirolo meer dan 225 hectare wijngaarden in Ica en Cañete, evenals een productiefabriek die over de allernieuwste technologie op dit gebied beschikt.



Ze vertellen ons dat het publiek in de eerste jaren van zijn bestaan ​​uitsluitend mannelijk was. En dat mensen, om de herberg te vinden, aanvankelijk in karren of buggy's verplaatsten die ervoor geparkeerd stonden. De tram die door Avenida Brasil reed, zou later de komst van een grotere en meer diverse klantenkring vergemakkelijken. Exclusiviteit voor mannen behoort vandaag tot het verleden. Bovendien, met het achterlaten van het idee dat het een exclusieve plek was voor de zogenaamde sterkere seks, is deze ruimte, die mensen van alle leeftijden verwelkomt, ook een ontmoetingsplaats voor gezinnen geworden.



Dit is niet verwonderlijk. Sinds de afgelopen decennia heeft El Queirolo van jaar tot jaar de kwaliteit van zowel het menu als de service verbeterd, naast de verbeteringen die in het pand zelf zijn doorgevoerd. De tijd en het hardnekkige werk van deze vooraanstaande familie maakten van dat kleine familiebedrijf wat we nu kennen als de Antigua Taberna Queirolo. Een bar met een geheel eigen persoonlijkheid, doordrenkt met de sfeer van het begin van de twintigste eeuw, waar u heerlijke hapjes, sandwiches en vooral de wijnen en pisco's van Santiago Queirolo kunt proeven.



Generaal Vivanco Avenue getuigt dus van de unieke Queirolo Taverne, die sinds de oprichting de favoriete bar is van iedereen die van goede bijeenkomsten houdt en die kan genieten van een restaurant en cafetaria in een sfeer vol traditie. "Wat ze het meest vragen, van wat ik heb gezien," vertelde een restaurant ons, "zijn de sandwiches met boerenham die ze thuis maken, de vleeswaren, de gevulde aardappel, de choritos a la chalaca, de gepekelde vis en de traditionele snacks van ham, kaas en cabanossi, allemaal vergezeld van de onvermijdelijke wijnen en piscos die de maaltijd verrijken ”.



"Naar de mening van ons publiek zijn wij de beste taverne in Lima", zegt de beheerder van de plaats, Stella Stolar, die 15 jaar heeft gewerkt in de Antigua Taberna Queirolo, een droomplek die gedurende zijn 128-jarige geschiedenis Het heeft ook geweten hoe te veranderen, zich aan te passen aan elk tijdperk en zo een maatstaf te worden voor de gastronomie van Lima. Hoewel nooit, zoals ons werd verteld, ten koste van het opofferen van het ontmoetingspunt van al diegenen die een van de oude en traditionele Lima-bars binnen de muren willen vinden.



“Ik ken verschillende gevallen van mensen die onze klanten zijn omdat hun grootvader of vader ze als kinderen meebracht; ze brengen nu hun eigen kinderen mee… dit is ook het bewijs dat onze klanten van alle leeftijden zijn en dat ze vernieuwd worden met het overlijden van elke generatie. Hoewel ik geen statistische gegevens kan noemen, kan ik wel zeggen dat de taverne nooit leeg is, er altijd een publiek is… dat wil zeggen, een geïnstalleerde capaciteit voor 100 mensen die de hele dag regelmatig rouleren ”, zegt Stella trots.
Comments
We hebben nog geen opmerkingen over:
La Taberna Queirolo
Laat als eerste een reactie achter, want het is erg belangrijk om andere mensen te informeren.

 

Outros locais a visitar

Binnen een straal van 20 km van:

La Taberna Queirolo

  

Museu Nacional de Antropologia, Arqueologia e História.

0,1 Km
Museu Nacional de Antropologia, Arqueologia e História.

  

Museu Arqueológico Rafael Larco Herrera

1,0 Km
Museu Arqueológico Rafael Larco Herrera

  

Huaca Mateo Salado

1,2 Km
Huaca Mateo Salado

  

Parque de las Leyendas

2,8 Km
Parque de las Leyendas

  

Huaca Huallamarca

3,3 Km
Huaca Huallamarca

  

Circuito Mágico del Agua - Parque de la Reserva - Lima Perú

3,4 Km
Circuito Mágico del Agua - Parque de la Reserva - Lima Perú

  

Parque de la Exposición

3,4 Km
Parque de la Exposición

  

Museu da Cultura Peruana

4,0 Km
Museu da Cultura Peruana

  

Olival de San Isidro

4,1 Km
Olival de San Isidro

  

Praça San Martin

4,2 Km
Praça San Martin

  

Casona de San Marcos

4,3 Km
Casona de San Marcos

  

Igreja das Nazarenas

4,5 Km
Igreja das Nazarenas

  

Museo Banco Wiese

4,6 Km
Museo Banco Wiese

  

Igreja e Convento de Nossa Senhora da Piedade

4,6 Km
Igreja e Convento de Nossa Senhora da Piedade

  

Museu Amano

4,7 Km
Museu Amano

  

Cidade de Lima (Peru)

4,7 Km
Cidade de Lima (Peru)

  

Museu Central Reserve Bank

4,9 Km
Museu Central Reserve Bank

  

Palacio de Torre Tagle

4,9 Km
Palacio de Torre Tagle

  

Huaca Pucllana

4,9 Km
Huaca Pucllana

  

Praça Mayor de lima

5,0 Km
Praça Mayor de lima

  

Catedral Basílica de Lima

5,0 Km
Catedral Basílica de Lima

  

Casa Oquendo o Palacio Osambela

5,0 Km
Casa Oquendo o Palacio Osambela

  

Lima - City Tour

5,0 Km
Lima - City Tour

  

Igreja e Convento de Santo Domingo

5,1 Km
Igreja e Convento de Santo Domingo

  

Casa Aliaga

5,1 Km
Casa Aliaga

  

Casa del Oidor

5,1 Km
Casa del Oidor

  

Palácio do Governo do Peru

5,1 Km
Palácio do Governo do Peru

  

Museu do Tribunal da Santa Inquisição e Congresso

5,2 Km
Museu do Tribunal da Santa Inquisição e Congresso

  

Estação Desamparados

5,2 Km
Estação Desamparados

  

Ponte de Pedra Rimac

5,2 Km
Ponte de Pedra Rimac

  

Basílica e Convento de São Francisco de Lima

5,3 Km
Basílica e Convento de São Francisco de Lima

  

Plaza Italia

5,3 Km
Plaza Italia

  

Parque de la Muralla

5,4 Km
Parque de la Muralla

  

Escola Nacional de Belas Artes

5,4 Km
Escola Nacional de Belas Artes

  

Hospício Ruiz Dávila

5,6 Km
Hospício Ruiz Dávila

  

Casa 13 moedas

5,7 Km
Casa 13 moedas

  

Quinta de Presa

5,7 Km
Quinta de Presa

  

Paseo los Libertadores

5,7 Km
Paseo los Libertadores

  

Praça Toros de Acho

5,9 Km
Praça Toros de Acho

  

Passeo de Aguas

5,9 Km
Passeo de Aguas

  

Casa Canevaro

6,1 Km
Casa Canevaro

  

Alameda de los Descalzos

6,2 Km
Alameda de los Descalzos

  

Museu do Convento dos Pés Descalços

6,4 Km
Museu do Convento dos Pés Descalços

  

Museu Nacional

6,7 Km
Museu Nacional

  

Conjunto Arqueológico Oquendo

8,0 Km
Conjunto Arqueológico Oquendo

  

Barranco, el Distrito Bohemio

8,5 Km
Barranco, el Distrito Bohemio

  

Porto de Callao

8,6 Km
Porto de Callao

  

Ponte dos Suspiros

9,1 Km
Ponte dos Suspiros

  

Igreja Matriz ou Catedral de Callao

9,2 Km
Igreja Matriz ou Catedral de Callao

  

Fortaleza Real Felipe

9,5 Km
Fortaleza Real Felipe

  

Ermita del Padre Villalta - Barranco

9,5 Km
Ermita del Padre Villalta - Barranco

  

Museu do Ouro do Peru e Armas do Mundo

10,3 Km
Museu do Ouro do Peru e Armas do Mundo

  

El Salto del Fraile (Lima)

10,4 Km
El Salto del Fraile (Lima)

  

Parque da Amizade

10,7 Km
Parque da Amizade

  

Museu Abtao Submarine Naval Site

11,2 Km
Museu Abtao Submarine Naval Site

  

Ilha Fronton

13,7 Km
Ilha Fronton

  

Caminho de Jerusalém

13,8 Km
Caminho de Jerusalém

  

Morro Solar

14,2 Km
Morro Solar

  

Refugio de Vida Silvestre Pantanos de Villa

17,1 Km
Refugio de Vida Silvestre Pantanos de Villa

  

Pantanos de Villa

17,1 Km
Pantanos de Villa

  

Centro Ecológico Recreacional Huachipa

18,0 Km
Centro Ecológico Recreacional Huachipa

  

Ilha de San Lorenzo

18,7 Km
Ilha de San Lorenzo

  

Cajamarquilla

18,7 Km
Cajamarquilla


Waarom boeken bij TURISMO & VIAGENS
De beste prijzen
Onze partnerships met de grootste operatoren ter wereld bieden een zoektocht naar de beste prijzen op de markt.
Meer opties
In Rotas Turisticas kunt u het hotel boeken, het vliegticket kopen, de transfer van de luchthaven naar het hotel boeken en vice versa, de lokale excursies boeken, de auto huren, een reisverzekering afsluiten en de plaatsen bezoeken die u kunt bezoeken en waar u naartoe kunt gaan.
Vakantietips & bestemmingen
Honderden vakantiebestemmingen met alle opties waarmee u eenvoudig de bestemming kunt kiezen die het beste bij uw droomvakantie past.
TURISMO & VIAGENS


Volg ons op sociale netwerken
  

 
Rotas Turisticas
Grupo Público · 8.410 membros
Aderir ao grupo
Podem publicar fotos das vossas viagens, férias, locais que estiveram ou gostariam de estar. Podem divulgar negócios ou actividades...