Cairo is de hoofdstad van Egypte en de grootste stad in het Midden-Oosten en Afrika, gelegen nabij de Nijldelta, die werd gesticht in 969 na Christus.
Het grootstedelijk gebied is de 16e grootste ter wereld.
De stad wordt "de stad van duizend minaretten" genoemd en is een centrum van politiek en cultureel leven vanwege het overwicht in de islamitische architectuur.
Cairo werd gesticht door de Fatimid-dynastie in de 10e eeuw, maar het land dat de huidige stad vormt, was de locatie van nationale hoofdsteden, waarvan de overblijfselen zichtbaar blijven in delen van het oude Cairo.
De stad Caïro wordt ook geassocieerd met het oude Egypte, omdat het dicht bij de oude steden Memphis, Giza en Fustat ligt, dicht bij de Grote Sfinx en de Piramides van Gizeh.

---

Cairo is een opwindende, exotische, fascinerende, warme en levendige stad met de beste faraonische bezienswaardigheden.
Deze stad is de plek waar je gemakkelijk de verbluffende en verbazingwekkende cultuur kunt tegenkomen, of je nu vanaf het balkon van de hotelkamer geniet van het uitzicht op de Nijl, een bezoek brengt aan de middeleeuwse markten van de hoofdstad door Khan El-Khalili, of loop naar de Nile Avenue. Er zijn ook tal van bioscopen, theaters en moderne winkelcentra, of woon een opera bij of geniet van oriëntaalse dansmuziekconcerten.
Goed voor korte en lange verblijven, u kunt beginnen met het zien van de piramides van Gizeh, de duizenden oude voorwerpen in het Egyptisch Museum van Antiquiteiten en meer.
Bovendien is Cairo voor iedereen, want er is een overvloed aan accommodaties in de middenklasse en high-end.
Kies een charmant hotel in het stadscentrum of geniet van absolute luxe in een van de meest luxueuze etablissementen in de stad, waar u professionele spa's en wellnesscentra kunt vinden waar u uiteindelijk als een vorstelijk persoon behandeld wordt.
Er zijn meer dan 75 vier- en vijfsterrenhotels in Cairo, die allemaal adembenemende uitzichten bieden op verbazingwekkende bezienswaardigheden zoals de majestueuze Nijl, de piramides, prachtige parken en tuinen, en luxe clubs.

---

Een traditionele maaltijd is de "kebab", waardoor deze extreem populair is. Traditionele kebab is een spies vol met vlees en groenten.
Kebabs zijn te vinden bij veel verkopers langs de weg, en ook in een aantal restaurants.

Falafel is een ander traditioneel Egyptisch eten dat te vinden is in Caïro. Falafel is een gefrituurde bal na het fokken met getemperde tuinbonen. Ze worden het meest in de volksmond op pitabrood geplaatst en geserveerd door een straatverkoper.
Andere traditionele voedingsmiddelen die worden gevonden in leveranciers zijn onder andere 'fatayeer', een pannenkoek gevuld met fruit of room, 'muzagga'a', wat pittige aubergines zijn, of 'foul', dat is bonenpasta.

"Ful Medames" wordt door sommige Egyptenaren beschouwd als het nationale gerecht. Het wordt geserveerd tijdens de lunch en wordt gemaakt door lange tijd fava bonen in een koperen pan op laag vuur te koken. Daarna worden ze verpletterd en geserveerd met specerijen. Soms wordt de maaltijd geserveerd met een gekookt ei, soms met baladi, wat Egyptisch brood is. Het is een zware maaltijd en het wordt vaak vroeg in de ochtend gegeten wanneer een Egyptenaar aan het vasten begint tijdens de Ramadan.
Fastfoodrestaurants in Caïro zijn in overvloed en lokken veel hongerige klanten. Als een wereldwijde franchise is het Chipstix gelukt om verschillende gefrituurde snacks aan te bieden, fast food inclusief hun specialiteit Chipstix, gefrituurde spiesjes op een stok.

---

Het weer in Cairo is matig tot laag vochtig in bijna elk jaargetijde, behalve enkele specifieke tijden in de zomer. Hoge temperaturen van 36 ° C zijn gebruikelijk in juli en minimale temperaturen van 21 ° C zijn waargenomen tijdens de wintermaanden in Cairo, vooral in januari, waar ze veel aangenamer zijn, met temperaturen tussen 21 ° C en 15 ° C.
De Nijl biedt wat verlichting in de hitte van de zomer vanwege het aangename briesje dat uit de rivier komt. In maart, april en juni blazen de Khamaseenwinden uit de woestijn, waardoor ze hogere temperaturen en zand veroorzaken.

---