Voorbereiding
stap 1: de ingewanden moeten goed schoongemaakt en gekookt worden in gezouten water en een ui om ze op smaak te brengen. bananen worden gebakken en aardappelen worden gebakken met peterselie.
stap 2: alle worsten worden in dunne plakjes gesneden en samen met het orgelvlees in een koekenpan gebakken. Het wordt geserveerd met gebakken bakbananen en frites.
stap 2: alle worsten worden in dunne plakjes gesneden en samen met het orgelvlees in een koekenpan gebakken. Het wordt geserveerd met gebakken bakbananen en frites.
Ingrediënten
- • chorizo
- • bloedworst
- • worst
- • varkenszwoerd
- Ingewanden (klap en hart)
- • rijpe banaan
- • Creoolse aardappel
Comments ( 0 )