Barrancabermeja, Santander, Colombia
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Al tempo della conquista spagnola, nell'anno 1536, il governatore, Don Pedro Fernández de Lugo, aveva l'intenzione di soddisfare il desiderio di Rodrigo de Bastidas, scoprendo la sorgente del fiume Magdalena senza risparmiare costi o sforzi.
Gonzalo Jiménez de Quesada fu nominato generale e scelto dal governatore per guidare questa spedizione, concedendogli ampi poteri e facoltà di scegliere i propri compagni. All'inizio di questo viaggio trovarono difficile camminare per terre paludose, gli assalti improvvisi degli indigeni e gli attacchi voraci di bestie e insetti.
Tutto questo sopportarono solo per la prospettiva di trovare un territorio ricco di ricchezze, che alleviava le loro fatiche e li faceva continuare nella loro ostinata impresa.
Dopo aver superato mille difficoltà, il 12 ottobre 1536, la spedizione fluviale avvistò in lontananza alcune ´´Barrancas Bermejas´´, situate a 7 ° 04´ da Lat N, 73 ° 52´ da Long O a 75, 94 mslm e 27,6 ° C di temperatura media.
Il 6 aprile 1536 partì la spedizione che condusse via terra e su cinque barche sotto il suo comando 700 fanti e 80 cavalieri. Tutti loro erano capitani esperti, eccellenti marinai e famosi guerrieri induriti nella guerra di Spagna contro i Mori. Latora o Latocca, era il nome indigeno dell'attuale Barrancabermeja, attraverso il quale passava il fiume Yuma, oggi fiume Magdalena.
Lo storico del soccorso, il dottor Horacio Rodríguez Plata, nel suo libro German Immigration to the Sovereign State of Santander in the 19th Century, riporta una citazione di Gonzalo Fernández de Oviedoy Valdés, dal suo General V Natural History of the Indies, Islands and Tierra Firme dell'Oceano Mare, che dice:
´´Due compagni di Quesada hanno testimoniato che un giorno davanti al paese di Latora c'è una fonte di bitume che è un pozzo e che ribolle e fuoriesce dal terreno, e sta entrando attraverso la montagna, ai piedi della sierra, e è grande quantità e liquore denso. E gli indiani lo portano nelle loro case e si spalmano di quel bitume perché sono stati bravi a togliere la stanchezza e rinforzare le gambe: e quel liquore nero e l'odore di pesce e peggio, i cristiani lo usano per preparare i loro brigantini ”.
In seguito uno dei grandi precursori dell'indipendenza, Don Pedro Fermín de Vargas, nativo di Cepitá, ha avvertito dell'importanza e della necessità dello sfruttamento commerciale di questo ´´brea o chapapote´´, per ´´preservare le barche dello scherzo´ ´ Impiegato sulle strade che Lengerke costruì, da Zapatoca a Puerto Santander, scoprì i depositi di Barrancabermeja, che rilevò il signor De Mares e furono l'inizio della grande Compagnia Petrolifera Colombiana, Ecopetrol.
Le quinas di Manuel Cortissoz e Lengerke partirono per Barrancabermeja, lo stesso uomo che nel 1878 non riusciva a trovare braccianti a giornata o mulattiere a peso d'oro che volevano lavorare o guidare le mandrie lungo quella strada, da Bucaramanga a Puerto Santander, per paura di essere sacrificato dalle frecce dei selvaggi´´, discendenti del capo Pipatón.
Barrancabermeja è un comune colombiano situato nel dipartimento di Santander. Ospita la più grande raffineria di petrolio del paese ed è la capitale della provincia di Mares.
Si trova a 136 km da Bucaramanga, sulle rive del fiume Magdalena, nella regione della Magdalena Medio, di cui è la città più importante e la seconda più importante dell'intero dipartimento.
Barrancabermeja confina a nord con il fiume Sogamoso e il Comune di Puerto Wilches, a sud con i Comuni di Puerto Parra, Simacota e San Vicente de Chucurí (Betulia)], a est con il Comune di San Vicente de Chucurí e Girón, e al ad ovest con il fiume Magdalena. Si trova sulla Strada Statale 66, a 29 chilometri dal Troncal del Magdalena. Etnografia: meticci e bianchi (96,72%), afro-colombiani (3,15%), amerindi (0,13%) e zingari (0,01%).
Eredità naturale
La Ciénaga San Silvestre è un paesaggio da distinguersi. È la riserva naturale più importante di Barrancabermeja, i vantaggi di questo centro lacustre sono molti: il giro in barca o la crociera d'amore o con gli sci.
Da Barrancabermeja è anche possibile viaggiare a Yondó sul fiume Magdalena o sul ponte che collega il dipartimento di Antioquia e visitare la Laguna del Miedo; o Sabana de Torres e goditi le passeggiate in famiglia nei luoghi conosciuti come La Gómez e La Llana. Si trovano presso il tronco Magdalena Medio, a 30 minuti da Puerto Petrolero.
La più grande raffineria di petrolio della Colombia si trova a Barrancabermeja, appartenente alla compagnia statale Ecopetrol. Gran parte dell'economia della città ruota attorno all'industria petrolchimica che ha sede in questo comune. La raffineria di Barrancabermeja è la principale raffineria del Paese, con una produzione totale di 250.000 barili di carburante al giorno. Tra le altre attività economiche nella regione, spiccano le industrie petrolchimiche, le operazioni portuali ei servizi logistici per il trasporto, l'allevamento, la pesca, l'agricoltura e il commercio.
La cultura Barranco, sin dalla sua nascita come Comune, è stata permeata dalle ondate migratorie generate dal boom petrolifero.
In questo modo, i dipartimenti di Córdoba, Sucre, Bolívar, Cesar, Magdalena, Antioquia e Santander, si sono riuniti in un unico crogiolo per generare l'identità della Figlia del Sole.
La musica che si sente prevalentemente in città è, il vallenato, i ritmi per eccellenza, deliziano anche i locali nelle loro feste, accompagnati dalle tradizionali bande pelayeras come La Banda 26 De Abril che nasce come iniziativa rappresentare e proiettare la nostra musica tradizionale, conosciuta anche come Sabaneras o vento, nelle diverse attività culturali che si svolgono dentro e fuori la nostra città. Da notare che l´´´aire´´, considerata tradizionale a Barrancabermeja, è l'aria di ´´tambora´´, piuttosto forte tra i paesi di Magdalena Medio. Nei più giovani si predilige il rock e la musica elettronica, senza tralasciare le radici che li caratterizzano.
Vari eventi, al fine di esaltare i valori culturali di Barrancabermeja e preservarli dall'oblio minacciato dalla globalizzazione, vengono periodicamente organizzati dagli enti cittadini.
Il sindaco municipale di Barrancabermeja, l'Istituto di ricreazione e sport, chiese di varie denominazioni, istituzioni educative e associazioni che difendono i diritti dei gruppi vulnerabili portano la bandiera di questo movimento, organizzando concorsi in cui i Barranqueños possono dimostrare il loro conserva intatta la sua memoria storica.
La gastronomia di Barrancabermeja è una miscela che è governata da influenze culturali (Sabanera e aree fluviali della regione dei Caraibi e di Antioquia) e geografiche (essendo situata nel centro del paese, delimitata dal fiume Magdalena e fortemente interconnessa in Road Matter ).
La gastronomia della Barranqueña ha innumerevoli influenze culturali, che ne determinano il mangiare; Facciamo parte della tradizione culinaria caraibica (Zona Sabana) a causa della sua influenza dei flussi di persone che venivano in città per lavorare nell'industria petrolifera, che continua ancora oggi. Ecco perché possiamo trovare una varietà di piatti, principalmente a base di pesce di fiume la cui preparazione è basata sulla tradizione ripariale e non caraibica.
Non si può dimenticare l'influenza esercitata da Culinaria Paisa, tenuto conto dello scoop geografico; A differenza di gran parte di Santander, i cittadini di Barrancabermeja hanno imparato a mangiare e utilizzare una grande varietà di cereali e spezie, che per tradizione non si trovano nella gastronomia caraibica o santanderiana. L'influenza causata dall'arrivo di persone da Boyacá e Cundinamarca nelle sale da pranzo per i dipendenti di Ecopetrol, ha contribuito al consumo di varie piante e tuberi che non esistono nella gastronomia della regione caraibica. Appartenendo ad un Dipartimento come Santander, non guido la gastronomia della nostra città, i piatti tipici del Dipartimento non sono molto apprezzati come se fosse una preparazione a base di pesce. Cosa guida il palato di Barranqueños? È solo pensare che cuciniamo !, come lo prepariamo! e come lo mangiamo!; Vediamola come una curiosità e concediamoci il piacere di apprezzare le radici di un popolo che è determinato dalla mescolanza di diversi contributi culinari.
Non possiamo relazionarci in un'unica cultura; Apparteniamo a Santander, ma non viviamo come loro, la pensiamo diversamente e la nostra gastronomia è molto lontana in confronto, dobbiamo accogliere le influenze di altri popoli e nozioni culturali all'interno della nostra città. L'individuo non è dove è nato ma dove sono le sue radici!
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